Avocado and Strawberry Salad
Salade avocat et fraises
Burrata and Candied Tomatoes
Burrata et tomates confites
Mango and Grapefruit Crepe
Crêpe mangue et pamplemousse
Veal and Oregano Gravlax
Gravlax de veau à l'origan
Crepes Suzette
Crêpes suzette
Magazine Ad for Breville
Publicité pour Breville
Salmon and Scallop Tartare
Tartare de saumon et pétoncle
Fusilli and Herb Sauce
Fusilli sauce fines herbes
Smoked Salmon Whoopie
Whoopie au saumon fumé
Raspberry Spoom
Spoom aux framboises
Lamb and Herb Burger
Hamburger d'agneau aux herbes
Caramel and Pine Nut Crepes
Crêpes au caramel et noix de pin
Award-winning best photography 2012
Meilleure photoraphie Gourmand Awards 2012
Scallop Tartare in Daikon Ravioli
Tartare de pétoncle en raviole de daikon
60 photos for book
60 photos pour livre
Sea Bass and Vanilla Carpaccio
Carpacccio de bar vanillé
Cupcakes
Petits gâteaux
Fisherman's Stew
Cassolette du pêcheur
Shitake Skewers
Brochettes de shitake
Wild Berry and Basil Salad
Salade de fruits des bois au basilic
Warm Strawberry and Curry Salad
Salade tiède de fraises au curry
Grapefruit and Thyme Lemonade
Limonade au pamplemousse et thym
Grilled Sole Vinaigrette Cacao
Sole grillée vinaigrette cacao
Pineapple and Kiwi Tartare
Tartare ananas kiwi
Big Burger with Onion Jam
Burger géant aux oignons confits